分とく山@新宿伊勢丹

今日は先輩・後輩達とリッチなランチ。
新宿伊勢丹の分とく山へ行ってきました!
すごく混んでるランチの時間帯にこのお店だけが
異様にすいていました。やはりちょっと敷居が高い感じが
あるのでしょうか???

今日は「分霞」という5250円のコースを注文しました。
御品書きはこんな感じです。
■先付「ピース豆腐」グリンピース豆腐の上に雲丹がのってます。
■しのぎ「のどくろ かりかり梅飯蒸し」お寿司みたいな見た目でした。
■組肴「三種盛り」白子の天ぷらがすごくおいしかった!他にはうなぎ、湯葉など。
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■進肴「鮑島田焼き」あわびの上に島田海苔がたっぷり!
■椀「金目鯛真丈」すごく品のある真丈でびっくり!金目鯛が凝縮されて大満足。
■造り「本日の造り」今日は平目。こりこりしてておいしい。
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■煮物「海老芋田舎煮 干支松風」これはおいしい!お芋に海老の香りが充満してます!
■焼物「皮はぎ若草焼き」お餅をコーティングして焼色をつけた料理でこれもおいしい!
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■食事「炊込みご飯&香の物&赤出汁」炊込みご飯は土鍋で持って来てくれる。
おこげが出来て香りも味も大満足!
■甘味「にんじんのシャーベット」これはにんじんが濃すぎて私はダメでした・・・。
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お昼から大満足のお料理の数々に感激でした。
たまにはこんなのんびり&贅沢ランチもいかがですか?
分とく山 伊勢丹
TEL 03-5368-5398
http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/shinjyuku/item/eat/index.jsp
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by aya89480 | 2005-01-23 20:47 | グルメ(新宿)
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